呼餅
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英朗十九之夏
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唐山特色美食，聽說源於京東餐廳，被改良成家常美食，喜歡吃韭菜雞蛋的，必學，美味！！！真正的中國式披薩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
韭菜洗淨，切碎，先拌上油，可以少出水 -
步驟 2/13
雞蛋打散，煎成雞蛋碎
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步驟 3/13
雞蛋碎放涼，和韭菜放在一起
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步驟 4/13
放上調料，拌勻
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步驟 5/13
玉米麵加水，攪拌成玉米糊
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步驟 6/13
熱油，放入少量玉米糊，成薄餅狀，中小火
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步驟 7/13
玉米餅成型，8、9成熟時
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步驟 8/13
放入拌好的餡，量自己定
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步驟 9/13
蓋上鍋蓋，燜3分鐘左右，注意小火
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步驟 10/13
如果太大，出鍋時，可以折一下
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步驟 11/13
出鍋，趁熱吃，又香又脆
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步驟 12/13
也可以直接出鍋
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步驟 13/13
開吃吧
小貼士
玉米麵糊要稀一點，用中小火，太大火易糊！！
釋出於 2024-04-28
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