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西紅柿炒飯球
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岫煙priority

動動手,把剩飯做成了炸飯球,非常受歡迎。所以帶給我了靈感來。我想用飯球入菜是不是也會很好吃呢,在說這樣也是飯菜一鍋出了。有想法就動手,哈哈~得意的笑一會兒吧,完美的大結局呢,來看看吧,強烈建議豆親們都來試一試,一定不會讓你們失望的。

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
西紅柿 350g
適量
適量
圓蔥 適量
五香粉 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    米飯備好。
  • 步驟 2/13
    用食品袋將米飯糰成飯球,不要太大,比乒乓求小一點就可以。
  • 步驟 3/13
    全部團好。
  • 步驟 4/13
    西紅柿,圓蔥都切成快。
  • 步驟 5/13
    雞蛋打散。
  • 步驟 6/13
    飯球沾滿蛋液後,直接下油鍋炸至金黃撈出。
  • 步驟 7/13
    全部炸好。
  • 步驟 8/13
    油鍋裡,留底油,倒入西紅柿塊翻炒。
  • 步驟 9/13
    放入圓蔥快繼續炒。
  • 步驟 10/13
    加入適量鹽和和五香粉。
  • 步驟 11/13
    炒至西紅柿快成泥的樣子。
  • 步驟 12/13
    倒入炸好的飯糰。
  • 步驟 13/13
    炒勻出鍋。
小貼士

米飯要選擇裡面摻有糯米或小米粘性比較大的飯。

飯糰要團緊。

炒西紅柿用小火,防止將湯汁炒幹。

釋出於 2024-01-25
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