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青椒炒青蟹
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大概我在等你

蟹蒸著營養,炒著美味,想怎麼吃就怎麼吃。

時間:10分鐘內
食材
三門青蟹 1只
適量
適量
青椒 50g
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青蟹用牙刷洗淨。
  • 步驟 2/6
    淨蟹大卸八塊,姜蒜切片,青椒切小段。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油下姜蒜片炒香。
  • 步驟 4/6
    下蟹塊大火快炒。
  • 步驟 5/6
    下青椒與蟹同炒。
  • 步驟 6/6
    調入適量料酒、鹽炒勻。
小貼士

在切蟹的時候,可以將蟹鉗用刀背拍一下,以便入味。

釋出於 2022-05-04
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