青椒炒青蟹 - 青椒炒青蟹的做法,青椒炒青蟹怎麼做好吃,青椒炒青蟹的家常做法 - 京細菜譜

青椒炒青蟹

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蟹蒸著營養，炒著美味，想怎麼吃就怎麼吃。

時間:10分鐘內

食材

三門青蟹 1只

油適量

鹽適量

青椒 50g

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

青蟹用牙刷洗淨。
步驟 2/6

淨蟹大卸八塊，姜蒜切片，青椒切小段。
步驟 3/6

熱鍋冷油下姜蒜片炒香。
步驟 4/6

下蟹塊大火快炒。
步驟 5/6

下青椒與蟹同炒。
步驟 6/6

調入適量料酒、鹽炒勻。

小貼士

在切蟹的時候，可以將蟹鉗用刀背拍一下，以便入味。

釋出於 2022-05-04