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滷肉炒芹菜根
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漢尼拔pitch

這道菜很簡單，用滷肉來搭配芹菜根一起炒。

做法簡單，也非常好吃，而且芹菜根有通便潤腸之功效。

炒的時候速度快點，炒出來很爽口，一家大小都愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜根 400g
油 適量
鹽 適量
滷肉 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    已經滷好的肉。 用來搭配素菜。
  • 步驟 2/6
    新鮮的芹菜根。 洗乾淨，斜刀切成片
  • 步驟 3/6
    起油鍋。 把芹菜根倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 4/6
    放上一小勺鹽。 中火。 繼續翻炒。 蓋上鍋蓋三十秒。
  • 步驟 5/6
    把滷肉倒進去。 繼續翻炒。 準備起鍋。
  • 步驟 6/6
    挺下飯的一道菜。
小貼士

芹菜根炒的時候，建議炒快點，炒出來才爽脆。

釋出於 2022-04-08
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