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熗炒胡蘿蔔蓮菜絲
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土豆credit

很簡單的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
蓮菜 200g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
麻辣鮮 適量
雞精 適量
小蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    小鍋加水燒開，放入胡蘿蔔和蓮菜絲淖一分鐘後撈出。
  • 步驟 3/7
    在涼水中過一下保持蓮菜脆脆的口感。
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油燒熱，下入小蔥，蒜，姜，乾紅辣椒炒出香味。
  • 步驟 5/7
    倒入青椒翻炒。
  • 步驟 6/7
    倒入蓮菜和胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/7
    翻炒一分鐘後加鹽，麻辣鮮，雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

無

釋出於 2023-06-12
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