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豆醬炒雞蛋
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桔子flux

這個豆醬也是從老家拿過來的，具體怎麼做就不會了，婆婆團成一個個小糰子，吃時用一個就可以了，別看豆醬聞著有點臭，可吃起來還是很香的

時間:10分鐘內
食材
豆醬 180g
雞蛋 2個
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豆醬放入碗中
  • 步驟 2/8
    用筷子將成團的豆醬撥散開
  • 步驟 3/8
    將兩個雞蛋打入豆醬碗中
  • 步驟 4/8
    用筷子攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    炒鍋倒入比平時炒菜多的油
  • 步驟 6/8
    倒入攪拌好的雞蛋豆醬液
  • 步驟 7/8
    充分炒散至熟，即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

因為豆醬是鹹的所以不用再加其他調料了

釋出於 2023-03-06
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