做了滷牛肉,趁著滷完牛肉的老湯,一定要再做一道牛肉麵的,面勁道,牛肉鮮美,湯汁濃郁,家常實實在在的美味賽過飯店高成本的製作,真心覺得會做飯有時是一種享受,雖然有時又會覺得勞累不堪。
牛肉提前滷好晾涼方便切制。