榨菜雞蛋餅
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榨菜是每個家庭都必不可少的調味品，喜歡榨菜脆脆的口感，今天做餅的時候，嘗試著加了榨菜，清爽榨菜與香糯的雞蛋餅融合在一起，嘗一嘗吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋兩個磕入碗中，用筷子打散 -
步驟 2/8
放入大半碗水，切碎的香蔥
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步驟 3/8
加入兩勺麵粉
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步驟 4/8
攪勻成無疙瘩的麵糊，麵粉和水量可調節，以略有阻力的麵糊為佳，太稀了不能成型，太厚口感不佳
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步驟 5/8
將切碎的榨菜加入麵糊中，攪拌均勻
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步驟 6/8
開小火，放少許油滑鍋 舀入一勺麵糊
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步驟 7/8
將鍋順一個方向晃勻
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步驟 8/8
一面煎好了，翻面煎另一邊
小貼士
榨菜有鹹味，無需再放鹽
釋出於 2022-05-05
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