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香蔥雞蛋疙瘩粥
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漫天蒲公英辛

今早一個人在家吃飯，不知吃什麼好，突然想到了奶奶以前做的疙瘩湯，清新爽口易消化，滿嘴都是蔥花的香味，那個饞啊！於是趕緊動手做了起來，簡單易做，親們趕緊動手試一下吧

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
大蔥 1段
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材
  • 步驟 2/5
    把蔥段切碎，雞蛋打入盛麵粉的碗中
  • 步驟 3/5
    用筷子把雞蛋和麵粉攪拌成小疙瘩，注意疙瘩不能太大啊，太大不易熟
  • 步驟 4/5
    鍋置火上，熱油後放入蔥花，翻炒出香味後倒入清水燒開
  • 步驟 5/5
    把麵疙瘩倒入鍋裡，一邊攪拌一邊慢慢的倒，這樣麵疙瘩不容易粘到一起，放鹽，開鍋後一碗清新爽口的蔥花疙瘩粥就做好了
小貼士

可以多放一些蔥花，這樣蔥花的香味會更濃，更香

釋出於 2023-02-24
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