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蒜蓉油麥菜
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甘操陝蠢夭

天氣轉暖，就漸漸的喜歡吃青菜了，油麥菜是我常吃的一種蔬菜，味道清淡可口，做起來也簡單，是很好的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 300g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油麥菜洗乾淨
  • 步驟 2/6
    均勻的切成段
  • 步驟 3/6
    油鍋微熱，蒜蓉爆香
  • 步驟 4/6
    油麥菜放鍋裡爆炒
  • 步驟 5/6
    炒的菜葉變軟後加適量的鹽繼續炒2分鐘
  • 步驟 6/6
    裝盤即可食用
小貼士

油麥菜下鍋後，火候略大一些爆炒，這樣熟的快而菜葉不變色，否則變黃了就影響美觀

釋出於 2024-10-12
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