咖啡饅頭
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今天是母親節，可是我的媽媽已去世八年了，並不會因為這個日子才去懷念媽媽，而是每天都會想媽媽對我的好，而自己對媽媽的關心卻是粗心大意！所以留給我更多的是對媽媽的愧疚！從未做過一次點心給媽媽吃，哪怕是最簡單的饅頭，如果媽媽能吃上女兒做的東西，該多高興……媽媽，我愛你！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
備好麵粉，發酵粉，即衝咖啡粉，自制豆漿。 -
步驟 2/10
把咖啡粉，酵母粉倒入豆漿裡溶化。
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步驟 3/10
把上面調好的豆漿倒入麵粉和成麵糰。
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步驟 4/10
蓋上蓋子發至2倍大。
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步驟 5/10
取出排氣揉成長條。
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步驟 6/10
切成勻塊。
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步驟 7/10
放蒸鍋再次發酵。
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步驟 8/10
這是發好的樣子，冷水蒸20分鐘。
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步驟 9/10
蒸好再虛蒸3分鐘。
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步驟 10/10
很濃香的咖啡味饅頭哦！
小貼士
因為咖啡含糖所以在這裡我沒有放糖，喜歡甜點的可另加糖！
釋出於 2022-11-18
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