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清炒紅苔菜
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李秋水

我們這裡這種蔬菜叫紅苔菜，有點苦苦的味道。雖有點苦，但大多數人都愛吃這種蔬菜，凡是帶有苦味的蔬菜有益健康哦，清火解毒。

時間:10分鐘內
食材
紅苔菜 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅苔菜用清水衝冼。
  • 步驟 2/6
    摘段。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放豬油燒熱，倒進紅苔菜炒勻。
  • 步驟 4/6
    加入精鹽將紅苔菜炒熟。
  • 步驟 5/6
    調入味精炒勻。
  • 步驟 6/6
    出鍋即成。
小貼士

炒紅苔菜要多放油，豬油比植物油炒出來的蔬菜更甜，油好吃。

釋出於 2022-09-08
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