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【原創首發】金針菇墨魚丸河粉
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仙人掌tranquil

做湯類的主食，例如麵條，米線，河粉等，好吃的關鍵是兩種調料

一種是白胡椒粉，一種是生薑粉

這不是魚魚胡說的喲

是魚魚從本地一家生意超級火爆的米線連鎖店裡套出來的秘訣:)

非常好用的，做出來的湯味道棒極了！

魚魚經常用這種方法來做河粉吃

葷素皆可，味道都超級好

時間:10分鐘內
食材
河粉 50g
墨魚丸 適量
鮮蝦脆 適量
金針菇 200g
生菜 適量
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
白胡椒粉 適量
生薑粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇撕開，清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    墨魚丸和鮮蝦脆備用
  • 步驟 3/10
    生菜清洗乾淨，撕成合適的大小
  • 步驟 4/10
    河粉適量備用
  • 步驟 5/10
    鍋內燒開水，放入墨魚丸和鮮蝦脆煮熟
  • 步驟 6/10
    然後放入河粉煮軟
  • 步驟 7/10
    加入金針菇煮熟
  • 步驟 8/10
    加入生菜煮熟
  • 步驟 9/10
    調入鹽和雞精，攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    最後調入適量生薑粉和白胡椒粉攪拌均勻即可食用
小貼士

1. 生薑粉和白胡椒粉一定不要省略

2. 魚魚還是喜歡吃蔬菜，所以河粉放得並不多，大家可以根據自己的喜好調整主食和蔬菜的配比

釋出於 2022-12-10
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