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可樂雞翼
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七色花愛戀雨陽

可樂雞翼,新派粵菜、廣東菜!起源於香港嘅可樂雞翼!大陸普通話叫[可樂雞翅],是一道在全世界都廣泛流行的菜式。可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
雞翼 400g
可樂 150ml
適量
適量
姜蒜 適量
八角 適量
豉油 適量
適量
米酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:姜,蔥,八角,雞翼,可樂,豉油。
  • 步驟 2/7
    雞翼先煎出油,備用。
  • 步驟 3/7
    爆香薑片,蔥白,八角。
  • 步驟 4/7
    加可樂,豉油,米酒。
  • 步驟 5/7
    煮開之後,放雞翼。
  • 步驟 6/7
    小火煮,慢慢收幹汁。
  • 步驟 7/7
    完美出碟!
小貼士

注意:記得要用小火慢慢收汁!

釋出於 2023-07-21
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