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辣炒木耳黃豆芽
1.2萬 熱度 169 收藏
靜絲醉色染紅顏
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食材
黃豆芽 150.0克
水發木耳 30.0克
蒜 5.0克
香菜 3.0克
食用油 1.0勺
鹽 1.0茶匙
味精 適量
郫縣豆瓣醬 2.0勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料新鮮的黃豆芽洗淨瀝乾水份
  • 步驟 2/15
    鍋燒開水放入黃豆芽焯水斷生時間不宜過長
  • 步驟 3/15
    焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼沖洗乾淨
  • 步驟 4/15
    處理好的黃豆芽瀝乾水份備用
  • 步驟 5/15
    木耳泡發好洗淨在開水中焯一下後立即放入冷水中過涼沖洗乾淨瀝乾水份
  • 步驟 6/15
    鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 7/15
    放入黃豆芽同時放入這道美味的靈魂調味料郫縣豆瓣醬
  • 步驟 8/15
    黃豆芽郫縣豆瓣醬炒勻放入木耳一起炒
  • 步驟 9/15
    放入調味料鹽和味精中小火炒勻
  • 步驟 10/15
    黃豆芽木耳完全入味最後撒上香菜即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    香辣可口木耳黃豆芽裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    搭配牛奶、油條和甜桔一起吃太棒了
  • 步驟 13/15
    黃豆芽入口香辣脆爽口感一級棒
  • 步驟 14/15
    混搭烤雞和滷豬蹄真是營養爆棚
  • 步驟 15/15
    為家人做好營養豐盛每一餐是我最開心的事情
釋出於 2024-12-05
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