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辣炒木耳
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醉春久醉繞心絃

黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌,有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維,對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助,是糖尿病患者的良好食物。

時間:10-30分鐘
食材
幹黑木耳 60g
瘦肉 100g
適量
適量
醬油 少許
少許
紅辣椒 2個
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳泡發
  • 步驟 2/10
    洗乾淨
  • 步驟 3/10
    準備的辣椒,瘦肉,姜蒜
  • 步驟 4/10
    鍋里加入少許油,把瘦肉炒變色裝出
  • 步驟 5/10
    下姜蒜炒香
  • 步驟 6/10
    下辣椒炒出辣味
  • 步驟 7/10
    下木耳翻炒
  • 步驟 8/10
    倒入瘦肉
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽
  • 步驟 10/10
    醬油裝盤
小貼士

木耳一點要炒幹水,才爽口

釋出於 2019-10-11
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