潮汕鹹菜煎雞蛋
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塵埃落下解海暃
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很快手的一個菜。
早上很多時候我習慣煮上一鍋暖暖的白粥，搭配這樣的快手下飯小菜，真的很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
潮汕鹹菜和蔥洗淨，切粒待用 -
步驟 2/9
打雞蛋備用
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步驟 3/9
鍋內下少量油
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步驟 4/9
下鹹菜和蔥粒翻炒出味
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步驟 5/9
將炒好的鹹菜粒和蔥粒倒入雞蛋液內
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步驟 6/9
用筷子順時針攪拌
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步驟 7/9
鍋加熱，重新下少量油
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步驟 8/9
均勻倒入雞蛋液
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步驟 9/9
煎至兩面金黃即可
小貼士
鹹菜比較鹹，不需要下鹽
釋出於 2024-08-14
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