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鹹菜煎雞蛋
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漷月池申申

在大城市生活了多年,總感覺這裡的物價是那麼的貴.

大城市裡沒有人情味,青菜沒有青菜的味.

偶爾回趟老家帶出來的東西,總感覺特別香.

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 5個
油 適量
鹽 適量
鹹菜 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好家鄉帶出來的土雞蛋.
  • 步驟 2/8
    這是炒好的鹹菜.
  • 步驟 3/8
    把雞蛋磕到碗裡 放上少許的鹽.
  • 步驟 4/8
    弄上美味的鹹菜. 攪拌攪拌.
  • 步驟 5/8
    拿個不粘鍋. 放點油. 把雞蛋液倒進去.
  • 步驟 6/8
    讓蛋液鋪平整個鍋. 小火.多轉動幾下鍋.
  • 步驟 7/8
    把雞蛋煎成兩面焦黃 用鍋鏟切開.
  • 步驟 8/8
    快起鍋的時候.放上美味的醬油
小貼士

鹹菜本身是夠味的,所以,鹽,少放點.

煎的時候,建議小火.

釋出於 2022-04-25
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