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韭菜煎雞蛋
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雞蛋小超人菅

韭菜煎蛋,香嫩可口,做法還特別簡單,一看就會了

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 2/8
    加入雞蛋。
  • 步驟 3/8
    加鹽。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    鍋放油，燒熱。（油的量稍多些）
  • 步驟 6/8
    倒入拌好的韭菜和雞蛋液。
  • 步驟 7/8
    輕輕的翻動一下，避免糊底。
  • 步驟 8/8
    煎至韭菜蛋液成形即可。
小貼士

油的量要略多些。炒時輕輕晃動鍋，待成形後再用鏟子翻炒。也可攤成雞蛋餅，改刀裝盤。

釋出於 2019-12-23
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