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瓠子煎餅
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忌戮透蠢瘸

今天中午天氣好熱也不想做飯。看看冰箱裡面還有鄰居給送的瓠子不吃就快放不住了。就改變主意烙煎餅吃吧。開始動手刮片攪麵糊30分鐘吃上了。

食材
瓠子 300g
適量
適量
雞蛋 2枚
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瓠子洗淨去皮去籽
  • 步驟 2/8
    用擦子擦成細絲改刀剁成末
  • 步驟 3/8
    放在盆子里加入麵粉攪成麵糊狀
  • 步驟 4/8
    倒入2個雞蛋攪勻
  • 步驟 5/8
    放入五香粉加鹽攪勻。
  • 步驟 6/8
    鍋裡放入少許油 燒熱後舀一勺攤平
  • 步驟 7/8
    定型後翻另一面上花即熟
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

用不粘鍋烙餅最好。不粘鍋還省油。

釋出於 2024-08-26
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