在超市看到有新鮮的三文魚賣,一看價格,好貴,朋友在網上買的三文魚排才幾塊錢一斤。看看魚排也不錯,買回家煎煎應該很好。後來在跟超市的負責人討價還價之後以15元一斤買了兩盒魚排,好多肉肉呢。
佳寧心得:
1、全過程要中小火慢慢煎。
2、要是時間允許可以先把魚醃一下更入味。