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香煎三文魚
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束的回憶不在唒

在超市看到有新鮮的三文魚賣,一看價格,好貴,朋友在網上買的三文魚排才幾塊錢一斤。看看魚排也不錯,買回家煎煎應該很好。後來在跟超市的負責人討價還價之後以15元一斤買了兩盒魚排,好多肉肉呢。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 400g
洋蔥 1個
適量
適量
適量
生抽 適量
橙皮 適量
大蒜 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    橙皮洗淨切碎。
  • 步驟 2/10
    放鹽、生抽。
  • 步驟 3/10
    蒜和蔥切碎也放在碗裡。
  • 步驟 4/10
    洋蔥切條。
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油。
  • 步驟 6/10
    放入洗好的三文魚。
  • 步驟 7/10
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 8/10
    放上洋蔥。
  • 步驟 9/10
    淋上醬汁。
  • 步驟 10/10
    放鹽收汁出鍋。
小貼士

佳寧心得:

1、全過程要中小火慢慢煎。

2、要是時間允許可以先把魚醃一下更入味。

釋出於 2024-06-05
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