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豌豆米飯
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醉春久醉繞心絃

豌豆那翠綠的顏色宛如翡翠，很誘人，家人都很喜歡我用豌豆做的飯菜，每年豌豆大量上市的時候，我都會買一些豌豆莢，把豌豆剝出來，用開水焯一下，放入冰箱裡凍起來。這樣想吃豌豆的時候，就可以從冰箱裡拿出來，解凍一下就能用了。

食材
大米 650g
豌豆 50g
豌豆 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：大米、豌豆。
  • 步驟 2/6
    大米用清水洗兩遍。
  • 步驟 3/6
    洗淨的大米、豌豆倒入電飯鍋里加入適量的熱水。
  • 步驟 4/6
    蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕。
  • 步驟 5/6
    按鈕跳起，再燜十到二十分鐘，米飯煮好後，用飯鏟把米飯鏟松。
  • 步驟 6/6
    裝碗即可食用。
小貼士

大米不要反覆清洗，以防營養流失。

加入熱水煮飯。

釋出於 2023-01-24
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