醬油煮雞蛋
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哤單純兒兒
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最近回了一趟家鄉，帶回來很多土雞蛋，都是鄉里的親友熱情，非要讓我帶回來，真是謝謝他們了。雞蛋怕放久了變壞，所以就想著煮來吃了，很簡單的做法，卻是很入味的。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
首先清洗乾淨雞蛋表面的髒東西 -
步驟 2/5
然後雞蛋冷水入鍋煮熟
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步驟 3/5
煮熟後的雞蛋剝掉蛋殼
-
步驟 4/5
電飯鍋中加適量水，加適量鹽、老抽、生抽、煮成滷汁後放入雞蛋滷製，按“煮飯”鍵，燒開一段時間後再按“保溫”鍵，中間要將雞蛋翻一翻，等幾個小時慢慢入味（時間越長越好）
-
步驟 5/5
等到雞蛋變色一般就可以吃啦
小貼士
煮雞蛋一定要涼水下鍋，不然煮出來就不漂亮啦
釋出於 2025-02-08
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