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圓蔥拌木耳
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molecular柯南

木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，木耳也是減肥、防癌的極佳食品，堅持食用黑木耳，對預防多種疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。把木耳用水焯一下，與圓蔥絲涼拌，營養美味、清淡爽口。

時間:10分鐘內
食材
木耳 200g
圓蔥 1個
青椒 1個
醬油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    圓蔥去皮，洗淨切成絲。
  • 步驟 2/7
    木耳洗淨，用水焯一下，撈出。
  • 步驟 3/7
    青椒洗淨，切成絲，加入圓蔥、木耳中。
  • 步驟 4/7
    放入鹽。
  • 步驟 5/7
    倒入醬油。
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

木耳泡好，用水焯一下；隨個人口味加入調料。

釋出於 2022-10-17
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