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洋蔥拌木耳
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南方有約

洋蔥具有多種較高的生理藥用價值,在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品,享有“菜中皇后”的美稱

  黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效,兩者結合營養價值更高呵呵

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
木耳 7片
香菜 1把
香油 適量
適量
白醋 適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材,木耳提前用涼水泡發
  • 步驟 2/10
    木耳 洋蔥 切絲香菜切小段
  • 步驟 3/10
    木耳焯水(快速不要時間太長)
  • 步驟 4/10
    焯完水用涼水過一下
  • 步驟 5/10
    食材都放到一起
  • 步驟 6/10
    加白糖
  • 步驟 7/10
    加 鹽 白醋 雞精
  • 步驟 8/10
    加香油
  • 步驟 9/10
    帶上一次性手套抓勻
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

木耳要快速焯水時間長了就不好吃了把營養就破壞了,這道菜要用白醋這樣顏色也好看。

釋出於 2024-10-16
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