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炸肉條
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講道義colonist
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兒子很喜歡吃炸裡脊,可是今天家裡沒有裡脊了,還有點精肉,便做了這份炸肉條,外酥裡嫩,鮮美可口,很簡單的一道家常菜。
時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
料酒
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
精肉切條
步驟 2/10
放鹽
步驟 3/10
放花椒粉
步驟 4/10
放料酒
步驟 5/10
拌勻,醃10分鐘
步驟 6/10
雞蛋、麵粉加水調成麵糊
步驟 7/10
將肉條裹上面糊
步驟 8/10
放入油鍋
步驟 9/10
炸至金黃即可
步驟 10/10
上桌嘍
小貼士
料酒具有去腥的作用。
釋出於 2022-08-17
288
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