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芹菜燉土豆
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千菱最初的模樣

芹菜所含芹菜素有降壓作用，馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。常吃芹菜燉土豆，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：芹菜、土豆。
  • 步驟 2/10
    芹菜洗淨，切成段。
  • 步驟 3/10
    土豆去皮，洗淨切成粗條。
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱，放入油，放入蒜、炸出香味。
  • 步驟 5/10
    放入芹菜翻炒變色變軟。
  • 步驟 6/10
    放入土豆翻炒。
  • 步驟 7/10
    同時放入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    放入適量的水，蓋上鍋蓋燉。
  • 步驟 9/10
    燉至剩少許湯汁土豆軟糯，放入味素翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤即可食用。
小貼士

芹菜翻炒變色變軟在放入土豆條炒。

釋出於 2024-01-09
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