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土豆芸豆燒肉片
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spiral任性

最經典實惠的家常菜，換了一種調味料，做出不一樣的味道。

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 750g
土豆 2個
五花肉 150g
油 適量
蔥 適量
醬油 1小勺
牛肉粉 3大勺
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芸豆摘掉2頭及絲，清洗乾淨後，掰成小段；土豆去皮洗淨，切滾刀塊；蔥切段，五花肉切片；
  • 步驟 2/10
    炒鍋放油，溫熱時放入蔥段，煸出香味；
  • 步驟 3/10
    放入五花肉煸炒；
  • 步驟 4/10
    煸炒至五花肉變色，放入一小勺醬油；
  • 步驟 5/10
    五花肉與醬油翻炒均勻，放入芸豆翻炒；
  • 步驟 6/10
    再放入土豆翻炒；
  • 步驟 7/10
    翻炒3-5分鐘至芸豆變色，放入適量的清水；
  • 步驟 8/10
    大火燒開，放入3大勺牛肉粉，攪勻；
  • 步驟 9/10
    轉小火燉10分鐘左右，口味正合適，起鍋裝盤；
  • 步驟 10/10
    燉的過程中，牛肉的香味撲鼻，絕對的下飯菜。
小貼士

牛肉粉在小火燉之前就要放入，越燉味道越好。

釋出於 2023-07-10
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