jxcaipu logo
冰糖燕窩
2.7萬 熱度 166 收藏
tread香菸

燕窩中含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。

因此，是一種純正的天然保健品。

燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。

時間:1-2小時
食材
燕窩 10g
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    血燕兩隻，放水中泡開，撕成一縷一縷的細絲，仔細挑去可能出現的燕子細毛。
  • 步驟 2/4
    整理感覺的燕窩，放在碗中，加水七分滿。
  • 步驟 3/4
    再加上冰糖。
  • 步驟 4/4
    上鍋燉一個小時，至燕窩軟爛即可。
小貼士

燕窩中會混雜一些燕子的細毛，要仔細挑去。

釋出於 2023-02-19
220
相關菜譜
寫評論