首先要說的是,我不懂燕窩。這燕窩是大姐送他爸的。公公婆婆一直收藏著沒吃。今年婆婆說打算送人。我問為何不燉了給爸吃呢?瞧他老人家總有口老咳嗽在的。婆婆說,不會弄。於是我說;"等著我弄個電燉鍋來,我給你們弄了吃。"回答這小家,就想申請領了天際隔水燉的電燉鍋,可沒庫存,等等沒有,忍不住問了客服葉子。葉子熱情,馬上給辦了。原來可以預約的。我那個高興勁!等電燉鍋到家那天,趕緊給婆婆去電話,讓她晚上取一塊燕窩泡上。於是,第二天邊做邊拍了這個食譜。
1,燕窩最適宜隔水燉。選用天際電燉鍋非常方便。
2,燕窩空腹吃的時候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口後和晚上上床睡覺前。燕窩也是屬於長期滋補的,吃多了吸收不了也浪費。