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冰糖燕窩
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仗義sociology

冰糖燕窩是滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。

時間:1-2小時
食材
幹燕窩 20g
冰糖 適量
純水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料備用。
  • 步驟 2/9
    燕窩用清水泡發。
  • 步驟 3/9
    將燕窩中的雜質清理乾淨。
  • 步驟 4/9
    瀝去水份。
  • 步驟 5/9
    清理好的燕窩倒入壺內。
  • 步驟 6/9
    注入1000ml的水。
  • 步驟 7/9
    選擇“養生湯”功能。
  • 步驟 8/9
    大火燒開後，倒入冰糖。
  • 步驟 9/9
    煮20到30分鐘即可。倒出即可食用。
小貼士

將燕窩中的雜質清理乾淨。

釋出於 2019-07-18
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