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素炒甜豆
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我的神啊麻直枘

甜豆豆粒飽滿但又不老，炒著吃脆脆的，在我家是一道頗受大小童鞋喜歡的蔬菜。

時間:10分鐘內
食材
甜豆 500g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    甜豆去掉頭尾的老筋。
  • 步驟 2/5
    清洗乾淨。
  • 步驟 3/5
    油鍋爆香蒜頭。
  • 步驟 4/5
    下甜豆翻炒，可灑幾滴水翻炒。
  • 步驟 5/5
    調味盛盤。
小貼士

1.撕去老筋，炒出來口感比較好。

2.加幾滴水炒，預防火大時燒焦，又比較容易熟。

釋出於 2024-08-22
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