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荷蘭豆炒香臘
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小小黃陰念

荷蘭豆香脆可口,是一道非常美味的食材,尤其是用它來炒臘肉,那味道絕對是一級棒!

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 250g
適量
適量
香臘 1根
小蔥 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香腸切片
  • 步驟 2/9
    小蔥切段
  • 步驟 3/9
    荷蘭豆去頭去尾洗淨
  • 步驟 4/9
    熱鍋中放油
  • 步驟 5/9
    倒入香腸煸出油
  • 步驟 6/9
    加入幹辣椒
  • 步驟 7/9
    倒入小蔥炒香
  • 步驟 8/9
    倒入荷蘭豆繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    加鹽後再加少許水後繼續翻炒幾下就可以起鍋了
小貼士

炒豆子的時候加少量的水可以促進豆子快速炒熟

釋出於 2022-04-22
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