荷蘭豆炒香菇
3.1萬 熱度
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池白萍蝕
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荷蘭豆清脆爽口，可搭配各種食材，經常食用有益脾健胃的作用。給節日的餐桌來道清爽的小炒
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
荷蘭豆洗淨摘去兩頭筋絲，鍋裡燒開水後，放入適量鹽和少量油，隨後放荷蘭豆焯水，待荷蘭豆變色後立刻撈起冷水過涼 -
步驟 2/10
香菇清洗乾淨切成薄片
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步驟 3/10
少量薑末，蒜粒備好
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步驟 4/10
熱鍋熱油爆香薑末蒜粒
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步驟 5/10
放入香菇片翻炒均勻
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步驟 6/10
炒至香菇發軟
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步驟 7/10
倒進控水後的荷蘭豆翻炒均勻
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步驟 8/10
翻炒1-2分鐘撒上適量鹽炒勻
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步驟 9/10
出鍋滴入幾滴香油
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步驟 10/10
成品
小貼士
荷蘭豆要先焯水再炒
釋出於 2022-10-14
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