蝴蝶意麵 - 蝴蝶意麵的做法,蝴蝶意麵怎麼做好吃,蝴蝶意麵的家常做法 - 京細菜譜

蝴蝶意麵

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賀不敗君王

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這些蝴蝶意麵還是早些時候給小外孫買來做著吃的，在家放得久了怕過期，便被我和先生當晚餐給幹掉了。這款意麵雖不是正宗，但味道好才是王道，用黃油來炒制蔬菜雖說脂肪要高一些，但那濃郁的味道卻是色拉油所沒有的。

時間:10-30分鐘

食材

蝴蝶意麵 270g

青椒 1個

洋蔥 1個

大香腸 1根

番茄 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備所有食材
步驟 2/13

鍋中放水燒開加入鹽、油少許，放入蝴蝶意麵中小火煮熟。
步驟 3/13

將食材改刀備用。
步驟 4/13

炒鍋中放入適量黃油溶化。
步驟 5/13

放入番茄丁煸炒至粘稠。
步驟 6/13

加入番茄醬、糖翻炒均勻。
步驟 7/13

出鍋盛入碗中。
步驟 8/13

再次在炒鍋中放入黃油溶化。
步驟 9/13

爆香蒜片。
步驟 10/13

放入香腸片煸炒。
步驟 11/13

放入洋蔥絲和青椒絲煸炒，並加入鹽和黑胡椒粉調味。
步驟 12/13

炒熟出鍋盛入盤中。
步驟 13/13

將炒熟的青菜和番茄醬放入蝴蝶意麵上拌勻食用。

小貼士

1、使用黃油來煸炒番茄和青菜，味道更濃郁。

2、煮熟的意麵可放些橄欖油或色拉油攪拌一下，以免相互粘連。

釋出於 2022-12-28