這個菜也是在網上看到有人這樣做就試著做來吃了。我是很喜歡，因為我喜歡吃青瓜，不過老公不太喜歡，說不香呢。最後青瓜被我吃完了，雞蛋就給剩下了。感覺要是放點辣椒味道應該會更好。 含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。