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滑子蘑炒小白菜
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一百玫瑰啦喎

這兩天天氣有點熱，大魚大肉吃不進去，做個清淡一點的小白菜。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，所含維生素C約是大白菜的3倍多，所含胡蘿蔔素是大白菜的74倍，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 500g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
滑子蘑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小白菜洗淨，切成段。
  • 步驟 2/6
    滑子蘑洗淨，用水焯一下。
  • 步驟 3/6
    鍋內放油，炒小白菜。
  • 步驟 4/6
    小白菜炒軟後下滑子蘑翻炒。
  • 步驟 5/6
    加鹽、蔥花翻炒。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

小白菜多了，成品圖是一半的量。

釋出於 2023-07-18
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