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甜炒玉米
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流年裡沉淪以風

玉米季煮了好多玉米棒,剝好的玉米粒凍在了冰箱裡。想吃的時候就拿出來做各種菜。尤其在冬季吃上自己儲備的玉米,那份香甜真是美到心裡了。

時間:10分鐘內
食材
熟玉米粒 200g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
豌豆 適量
白糖 適量
蝦片 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔切成丁
  • 步驟 2/7
    玉米粒用水沖洗下
  • 步驟 3/7
    油燒熱,放入蝦片,完全展開撈出控油備用
  • 步驟 4/7
    鍋內留少許油放入蔥花炒香
  • 步驟 5/7
    加入胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒,大火爆炒
  • 步驟 6/7
    加入少許鹽和一勺白糖
  • 步驟 7/7
    蝦片擺入盤子上面裝上炒好的玉米粒
小貼士

應為都是熟的,只要胡蘿蔔粒熟了就可以出鍋了,爆炒會產生鍋香味,使玉米更加香甜。

釋出於 2022-11-14
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