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炒明蝦
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七十二行

我們一家三口去了孩子爺爺家吃飯，爺爺知道他的小孫子愛吃蝦，特意給他做的，孩子那天吃了好多呢。

時間:10分鐘內
食材
明蝦 400g
蔥 5g
姜 5g
糖 2g
料酒 10ml
醬油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    明蝦收拾乾淨
  • 步驟 2/7
    準備蔥，姜
  • 步驟 3/7
    鍋中放油爆香蔥姜
  • 步驟 4/7
    之後把蝦放入，倒入料酒
  • 步驟 5/7
    翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    等蝦變色後倒入醬油，放糖
  • 步驟 7/7
    加一點水燜兩三分鐘就可以了
小貼士

做這個蝦時放了醬油就不要再放鹽了，因為蝦本身就有鹹味

釋出於 2023-05-01
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