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炒明蝦
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匭期蘋怯瘸
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食材
明蝦 250克
洋蔥 半顆
小紅椒 1顆
姜 兩片
料酒 3勺
生抽 兩勺
蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥、紅椒和蔥白切條
  • 步驟 2/6
    鍋熱後，倒入適量油(熱鍋涼油)，然後放入洋蔥、生薑絲、蔥白和小紅椒翻炒
  • 步驟 3/6
    炒到洋蔥稍微變色，倒入去掉蝦線的明蝦，繼續翻炒
  • 步驟 4/6
    當明蝦變色時，倒入料酒，蓋上鍋蓋
  • 步驟 5/6
    鍋內沒有什麼水份時，撒入蔥段、適量鹽，翻炒幾下，出鍋
  • 步驟 6/6
    炒明蝦
釋出於 2018-09-16
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