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茼蒿炒肉
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茼蒿消食開胃，通便利腑，茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 400g
油 適量
鹽 適量
五花肉 50g
蔥 適量
醬油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備400克茼蒿。
  • 步驟 2/10
    洗乾淨切段。
  • 步驟 3/10
    五花肉切片，切蔥花。
  • 步驟 4/10
    在鍋裡倒一勺油。
  • 步驟 5/10
    放入五花肉和蔥花炒香。
  • 步驟 6/10
    加半勺糖。
  • 步驟 7/10
    加少許醬油。
  • 步驟 8/10
    大火翻炒。
  • 步驟 9/10
    加一勺鹽。
  • 步驟 10/10
    大火翻炒4分鐘左右即可。
小貼士

茼蒿辛香滑利，胃虛洩瀉者不宜多食。

釋出於 2022-09-22
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