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沙司西多士
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語竹徒手敬歲月

最近看《怒火街頭》，裡面的主人公最多的就是吃一些港式的早點，什麼車仔麵、絲襪奶茶、西多士、菠蘿包等等，一些很有名的早點，讓我很眼饞啊~所以，今天回家自己做了一道西多士，沒有乳酪，所以用了沙拉醬代替，但味道也是很不錯的~

時間:10分鐘內
食材
土司 500g
油 適量
沙拉醬 適量
雞蛋 2個
香腸 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    原料圖。
  • 步驟 2/18
    雞蛋打入盤子中。
  • 步驟 3/18
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/18
    香腸切成2mm左右的片。
  • 步驟 5/18
    拿一吐司片，放入香腸片。
  • 步驟 6/18
    抹上沙拉醬。
  • 步驟 7/18
    再拿另一片吐司蓋住，壓緊。
  • 步驟 8/18
    將吐司四周的條切掉。
  • 步驟 9/18
    這是切好的樣子。
  • 步驟 10/18
    將做好的西多士放入雞蛋液中，讓其都浸滿雞蛋液。
  • 步驟 11/18
    鍋中倒油預熱。
  • 步驟 12/18
    放入西多士。
  • 步驟 13/18
    煎至一面金黃後，翻面。
  • 步驟 14/18
    煎至兩面金黃去除，用廚房紙吸油。
  • 步驟 15/18
    沿對角線切開。
  • 步驟 16/18
    開吃~
  • 步驟 17/18
    再來一張~
  • 步驟 18/18
    用刀切開，插上吃，感覺不錯呦~
小貼士

用盤子打散雞蛋，可以使整個土司放入盤中，浸滿雞蛋液。

鍋中要倒入少許油，西多士吸油較少，用不著那麼多。

植物油可以用黃油代替。

釋出於 2024-05-11
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