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肉餡辣椒
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靴子貓battery

在好豆上看到這個菜譜，就想做這個辣椒肉餡，原來經常做這個菜，但是有一點區別是，我做的辣椒是不切口的，是把肉餡塞進辣椒裡面的，還是切個口好做，而且好吃。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉餡 250g
尖辣椒 7個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
圓蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來瘦肉餡。
  • 步驟 2/8
    圓蔥半個切成末。
  • 步驟 3/8
    辣椒洗淨，切口，去籽。
  • 步驟 4/8
    肉餡放鹽、花生油、花椒、糖。 不放醬油。 攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    將肉餡塞到辣椒裡。
  • 步驟 6/8
    平底不粘鍋加花生油燒熱，方薑片。 放辣椒肉餡朝下，慢火煎熟。
  • 步驟 7/8
    翻一面，繼續煎7-8分鐘。
  • 步驟 8/8
    美味辣椒肉餡做好了。
小貼士

辣椒買的小一些，做起來方便。

釋出於 2024-04-29
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