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黑芝麻糯米餈
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爛自安家掣

一道好吃的休閒小點心。

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 300g
紫薯泥 200g
白糖 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的食材。
  • 步驟 2/11
    糯米粉加適量的清水，合成光滑的麵糰。
  • 步驟 3/11
    分好的糯米糰和紫薯餡。
  • 步驟 4/11
    按成餅狀包入紫薯。
  • 步驟 5/11
    炒熟的黑芝麻和白糖拌勻。
  • 步驟 6/11
    搓成一個個小湯圓。
  • 步驟 7/11
    鍋裡水燒開，放入一個個湯圓。
  • 步驟 8/11
    點少許的清水，湯圓煮浮水面至熟。
  • 步驟 9/11
    撈出控水後放入芝麻中滾一滾，讓糯米糰都均勻的裹滿芝麻。
  • 步驟 10/11
    做好的芝麻糯米餈，咬一口嚐嚐。
  • 步驟 11/11
    秀一秀。
小貼士

湯圓要一個個的下鍋以免粘連，也可以把湯圓蒸熟。

釋出於 2023-10-01
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