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雜菇魚丸湯
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謀怪手訪涎

光看名字就能感覺出來一定很美味很營養了吧，光是一種蘑菇就富含很多的營養物質，好幾種菇在一起就更加營養了。做法也不難。

食材
魚丸 適量
油 少許
鹽 適量
麻辣燙調料 少許
金針菇 適量
香菇 適量
杏鮑菇 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將金針菇用水泡一小時左右撈出。
  • 步驟 2/14
    水開後焯燙幾分鐘撈出備用。
  • 步驟 3/14
    可切成兩段。
  • 步驟 4/14
    香菇去蒂。
  • 步驟 5/14
    洗淨。
  • 步驟 6/14
    切成小片。
  • 步驟 7/14
    杏鮑菇切片。
  • 步驟 8/14
    起鍋熱油，放些麻辣燙的底料煸出香味。
  • 步驟 9/14
    加入適量清水。
  • 步驟 10/14
    倒入魚丸煮熟。
  • 步驟 11/14
    放入香菇。
  • 步驟 12/14
    加入杏鮑菇。
  • 步驟 13/14
    加入金針菇。
  • 步驟 14/14
    煮熟加鹽即可。
小貼士

鹽可以根據自己的喜歡增減。

可用其它菇類。

釋出於 2023-06-18
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