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椰漿西米露
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冷冷banquet

買回家的材料好長時間了，今天終於完成了好喝的椰漿西米露，入秋後皮膚總是感覺乾燥，所以多補充些水分很有必要。百度上說椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。這麼美味又養顏的飲品快做起來吧。

時間:10-30分鐘
食材
椰漿粉 60g
開水 300g
西米 40g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將西米放入碗里加入適量的開水泡上10分鐘
  • 步驟 2/8
    將鍋里加適量水燒開，把泡在碗裡的西米導進去煮上10分鐘
  • 步驟 3/8
    煮10分鐘後，西米只剩下一點點白芯的時候就關火蓋上鍋蓋燜10分鐘
  • 步驟 4/8
    等西米完全變成透明
  • 步驟 5/8
    煮好的西米撈起來，過一遍涼水，瀝乾水備用
  • 步驟 6/8
    椰漿粉倒入大杯子裡，加入適量的砂糖
  • 步驟 7/8
    衝入300g的開水，攪拌均勻後放涼一點
  • 步驟 8/8
    然後將西米裝進杯子裡面，衝入椰漿就做好了
小貼士

1.糖的分量根據自己的口味來新增！

2.煮西米前用開水泡上10分鐘，和最後關火燜10分鐘，這樣做都可以減少開火的時間！

3.煮好的西米過一遍涼水可以使西米的口感Q彈！

釋出於 2024-07-14
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