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椰漿西米露
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我要長肉owo

椰漿西米露是由西米煮熟與椰漿拌均的一道甜品。夏季非常受歡迎的的簡單好吃甜品。

時間:10-30分鐘
食材
西米 150克
白砂糖 50克
椰漿 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好西米150克、椰漿1000ml，白砂糖；
  • 步驟 2/8
    清水煮沸；
  • 步驟 3/8
    放入西米煮到透明狀；
  • 步驟 4/8
    西米撈出，用不鏽鋼漏盆，衝冷水至一粒粒分明不粘；
  • 步驟 5/8
    洗淨鍋，清水再次煮沸，
  • 步驟 6/8
    放白砂糖、西米下鍋，再次煮沸；
  • 步驟 7/8
    把煮好的西米放冷藏2小時，吃的時候加入冰椰漿拌均，即可。PS:椰漿記得也要冷藏哦
  • 步驟 8/8
    冰爽椰漿西米露
小貼士

1.西米露煮到透明狀才熟；

2.西米第一次煮熟之後要起過冷水，衝至不粘狀即可。

3.冷藏的口感更佳。

釋出於 2023-10-26
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