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香蕉泥可可土司
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suit柔美

這款麵包的液體全部是用的香蕉,麵包非常的溼潤柔軟。

香蕉有助降低血壓   營養師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。   很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。   香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質中,帶有氨基酸,具有安撫神經的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。

時間:1-2小時
食材
高粉 360g
香蕉泥 400g
可可粉 30g
黃油 20g
適量
酵母 5g
30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香蕉去皮
  • 步驟 2/9
    將香蕉壓成泥
  • 步驟 3/9
    放入高粉,可可粉,糖,鹽,酵母,黃油揉出膜
  • 步驟 4/9
    放入冰箱冷藏發酵
  • 步驟 5/9
    取出,將麵糰分割成3份,滾圓鬆弛15分鐘
  • 步驟 6/9
    擀開後,捲起。
  • 步驟 7/9
    放入模中,進行第二次發酵
  • 步驟 8/9
    發酵好後,烤箱預熱220度,烤40分鐘
  • 步驟 9/9
    出爐放涼。
小貼士

根據香蕉的大小,數量自己調整。

釋出於 2023-01-05
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