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糖醋素雞
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素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;   2. 素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;   3. 還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。 肉味素雞

油皮:豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;含有大量的卵磷脂,可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
素雞 1個
生抽 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料
  • 步驟 2/9
    素雞切片
  • 步驟 3/9
    放入油鍋中
  • 步驟 4/9
    煎到兩面金黃撈出備用
  • 步驟 5/9
    鍋中加水,然後放入生抽,糖煮開
  • 步驟 6/9
    將素雞放進去燒入味
  • 步驟 7/9
    等到湯汁快收幹了放少許醋
  • 步驟 8/9
    然後撒上蔥花
  • 步驟 9/9
    然後撒上蔥花
小貼士

素雞有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效。

釋出於 2022-04-11
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