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糖醋素雞
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小星宇同學
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美味的家常菜,糖醋素雞,這樣做好吃到筷子根本停不下來
時間:10-30分鐘
食材
素雞
1條
油
適量
生抽
2湯匙
米醋
4湯匙
白糖
3湯匙
料酒
1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
素雞1條
步驟 2/7
素雞切片
步驟 3/7
鍋內熱油,加入素雞
步驟 4/7
中小火煎至兩面微黃
步驟 5/7
料酒、生抽、白糖、米醋、水按1:2:3:4:5的比例攪勻
步驟 6/7
將調好的汁倒入素雞中,燜煮入味
步驟 7/7
燜煮至湯汁變少,裝盤即成。
小貼士
素雞煎至兩面微黃即可,過久煎制會使口感過硬。
釋出於 2020-08-26
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